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牛肉牛排的做法（牛排肉的做法）

2022-09-29 13:15:06 资讯来源：

导读目前是有很多朋友们对于牛排肉的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些牛排肉的做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

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1、材料：牛排肉1块、洋葱半个、蒜头2个、黄油1小块、黑胡椒粉少许。

2、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松；

3、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱

4、热锅放黄油（橄榄油也可以），待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度；

5、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香；

6、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒；

7、再用盐和黑椒粉调味，(在放点蚝油味道更好)，慢慢炒匀成稠汁状熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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