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铁观音茶的泡法及步骤(铁观音茶的冲泡方法是怎样的)

2022-09-24 20:38:50 资讯 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于铁观音茶的冲泡方法是怎样的这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些铁观音茶的冲泡方法是怎样的相关的信息来分

目前是有很多朋友们对于铁观音茶的冲泡方法是怎样的这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些铁观音茶的冲泡方法是怎样的相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。


1、选器

冲泡铁观音茶叶适合用白瓷盖碗,白瓷制作的盖碗具有不吸味、导热快等特点,泡铁观音有利于叶片的充分舒展,也可以看到茶叶在盖碗内翻滚的姿态,并真实体现铁观音清香飘逸的茶香。

2、选水

一般水温以95-100度为宜,适宜的水温有利于铁观音香气、滋味及内含物质的有效浸出。以甘甜的矿泉水为最佳水质,茶水比根据个人口味浓淡来掌握,一般是投茶8g,注水110ml。

3、冲泡

正式冲泡前先温杯、润茶,然后以悬壶高冲的手法注水,使茶叶翻滚舒展,激发出香气。第一泡可以浸泡20秒出汤,之后每泡延长10秒的出汤时间。待茶温适宜后,趁热啜饮,感受铁观音的独特韵香。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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