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暖暖萌萌的豆沙包的做法步骤图片（暖暖萌萌的豆沙包的做法步骤）

2022-09-23 13:21:52 资讯来源：

导读目前是有很多朋友们对于暖暖萌萌的豆沙包的做法步骤这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些暖暖萌萌的豆沙包的做法步骤相关的信息来分

目前是有很多朋友们对于暖暖萌萌的豆沙包的做法步骤这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些暖暖萌萌的豆沙包的做法步骤相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、主料：馒头粉250克、酵母2.5克、白砂糖5克、酒酿汁适量（或水）、自制豆沙适量。

2、将馒头粉、酵母、酒酿汁混合。不同牌子的粉吸水性不一样，大致是粉水比2:1样子，预留一点水根据混合干湿程度调节，没有干粉，筷子搅成絮状即可。

3、和好的光滑面团，用水和面更光滑，酒酿会有点坑坑洼洼。

4、发酵半小时就有两倍大了，不同温度发酵时间不一样，灵活把握。

5、扯开面团，气孔丰富均匀，就是发酵好了。揉团排气分成合适大小的剂子。

6、取一小团，擀成中间略厚，周围略薄的面片，加适量豆沙收口捏合。时间充裕的话，可以称出等量大小豆沙搓成团备用，包裹起来会方便一些。

7、垫上硅油纸（馒头纸），码好在盘子或者蒸笼里。

8、锅里加温水架蒸架，豆沙包入锅，稍微再发酵十来分钟。

9、开大火，水沸腾改中大火蒸十分钟。关火后不要动锅盖，焖5-8分钟。

10、揭开锅盖时，向一侧倾斜，防止锅盖上的水滴到大白脸上，你会发现揭开锅盖的时候，谁如果蒸汽水滴到馒头包子上，在触碰的一瞬间，就会变魔术一样的塌下一个皱巴巴的坑，所以千万小心。

11、还需要提醒的是，豆沙包刚出锅可是很烫很烫的，掰开，对着豆沙馅多吹几口气，慢慢吃，真的很好吃哦！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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