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鱼可以放烤箱里烤吗（把鱼放在烤箱里怎么烤）

2022-09-16 01:04:50 资讯来源：

导读目前是有很多朋友们对于把鱼放在烤箱里怎么烤这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些把鱼放在烤箱里怎么烤相关的信息来分享给大家，希

目前是有很多朋友们对于把鱼放在烤箱里怎么烤这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些把鱼放在烤箱里怎么烤相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、用料：草鱼1条（2.3斤）、黄瓜1根、土豆1个、莲藕1节、洋葱1个、青红线椒各2个、黄甜椒1个、大葱半根、蒜50克、盐适量、植物油适量、生抽1勺、烧烤汁1勺、火锅底料50克、豆瓣酱1勺、白砂糖10克、葱花10克、熟白芝麻少许、香菜1根、生姜1块

2、把杀好的草鱼洗净沥干水分备用。

3、用料酒、生抽、盐混合一起用刷子刷均匀。

4、撒上姜片，腌制至少2个小时。

5、把所有配菜洗净切好备用。

6、在烤盘上铺一层锡纸架上烤架，把腌制好的草鱼放在烤架上用油刷刷一遍烧烤汁。

7、提前预热好烤箱中层上下火210度烤20分钟，把腌制入味后的草鱼放进烤箱里开始烘烤。

8、热锅下油放入蒜瓣、大葱及姜片一起爆香。

9、再加入火锅底料、豆瓣酱炒香。

10、把火锅底料及豆瓣酱爆出红油翻炒均匀。

11、把所有配菜倒入锅中翻炒片刻。

12、把酱料及蔬菜完全翻炒均匀。

13、加入一碗清水盖上锅盖焖煮熟透。

14、这个时候刚好烤鱼也烤好了，取出烤好的烤鱼待用。

15、把烤好的烤鱼移至另外一个深烤盘里。

16、把炒好的配菜及汤汁一起倒入烤盘里，回炉210度再烤8分钟让烤鱼把配菜的汤汁吸收入味。

17、奶锅里倒入适量的植物油烧热。

18、然后撒上香葱粒、红、绿线椒再淋上烧热的植物油即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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