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导读 目前是有很多朋友们对于如何做卤的豆干这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些如何做卤的豆干相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦
目前是有很多朋友们对于如何做卤的豆干这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些如何做卤的豆干相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。
1、豆干1袋、卤料包1包、清水适量。
2、先准备这几样材料,卤料包家里长期备着,很方便。
3、白豆干冲洗干净后放入冷水锅中加半勺盐焯一遍去去豆腥味。
4、准备另一口煮锅,倒入适量清水后把卤料包和姜蒜块放入大火煮开。
5、加入适量老抽,继续中小火煮出五香味。
6、约煮5分钟左右,把焯过水的豆干放入,卤水约盖过豆干为宜。
7、待煮开2-3分钟后加入适量盐,小火煮开关火。
8、盖盖焖上即可。
9、吃的时候捞出切条即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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