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做辣酱土豆的方法与步骤（做辣酱土豆的方法）

2022-09-07 19:04:24 资讯来源：

导读目前是有很多朋友们对于做辣酱土豆的方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些做辣酱土豆的方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于做辣酱土豆的方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些做辣酱土豆的方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、土豆切成筷子粗细的条，用清水清洗两三遍，稍微泡一会，将其中的淀粉冲洗干净，捞出放入盆内，控干水。

2、将葱切成葱花，辣酱切成丁，农家大酱准备好。锅内放入平时炒菜多一些的油。热锅凉油烧热。

3、油热后导入土豆条，加入适量的花椒面。土豆条下锅翻炒几下，待所有的土豆条都粘上油之后，就要尽量少翻炒。土豆三成熟的时候，导入葱花、辣椒丁。

4、待土豆炒至五成熟的时候，在锅中间拨出一块空地儿，放入农家大酱，用锅底的油将农家酱炒熟。然后再把土豆丝和酱一起翻炒。

5、当土豆丝和农家酱完全混合后，就不要频繁翻炒了。减少翻炒次数，土豆条即将糊锅之前，盛出锅装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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