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导读 目前是有很多朋友们对于香辣牛排的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些香辣牛排的做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦
目前是有很多朋友们对于香辣牛排的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些香辣牛排的做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、牛排改刀焯水，放入姜块去腥（焯水的时候与冷水一起煮开，肉容易烂，好入口；水开以后再加入牛排焯水，容易保持肉的原汁，可根据自己需求选择）。
2、焯好后捞出牛排，焯肉水倒出撇掉浮末备用。
3、起锅热油，加入花椒、姜、蒜、大葱爆香，然后加入郫县，炒出红油，加入牛排、干辣椒，倒入焯牛肉的汤。
4、魔芋豆腐放锅底，将炒好的牛排连汤倒入高压锅焖煮半小时，喜欢的话可加入酸笋调味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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