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文章来源：火车网
从小到大，我们听到的关于伏天的说法有很多，比如：小暑不算热，大暑在伏天大暑不暑，五谷不鼓天气虽然十分炎热，但是这个时候，也是庄稼长势十分不错的时候这就是有失必有得，炎热的天气，让人身体变得不适，但是也可以催促庄稼的生长
2022年入伏多少天
今天三伏天一共有40天初伏：7月16日到2021年7月25日，共10天中伏：2022年7月26日到2022年8月14日，共20天末伏：2022年8月15日到2022年8月24日，共10天多月的时间，都是十分炎热的天气
入伏天的讲究一
吃，是这个时候需要仔细考虑的事情火腿是一年四季都可以多吃的食物，做法也是尤其的多样化，而且口感上也更清爽，一点点都不油腻，不过大家似乎更喜欢夏天吃，尤其是杭州人，有着“头伏火腿二伏鸡”的说法火腿做汤、火腿炒饭都是不错的选择
入伏天的讲究二
饺子，也是人们心中的美食之一“头伏饺子二伏面”，这是北方人的习俗三伏天太热没有胃口，于是大家就喜欢吃饺子，开胃解馋，还寓意美满，大家都认为饺子就是最好的食物可以做翡翠饺子具体制作方法如下：绿色面团：菠菜、100毫升清水、300克面粉、3克盐白色面团：300克面粉、3克盐、100毫升清水食材：韭菜、鸡蛋、食用油调料：生抽、蚝油、鸡精、十三香、再来点香油、半勺盐制作步骤也很简单：先来洗菠菜，简单切几刀后装到榨汁杯中了，加点100毫升清水榨成汁，过滤一下后口感会更好；现在来和面，300克面粉，3克盐，用过滤后的菠菜汁和面，这里的面团会有一点硬，不太好揉，先揉成形后醒半个小时；再来揉白色的面团，比例和绿色的面团是一样的，300克面粉、3克盐、100毫升清水和面，同样的揉成形后醒半个小时；做的韭菜鸡蛋水饺，先来洗韭菜，水份一定要晾干；3个鸡蛋打散，锅里多加点油，油热了就把鸡蛋倒进去，用筷子不停的搅拌，直到把鸡蛋里面的水份完全炒出来，盛出来放凉；韭菜沥干了就可以切了，全部切好后加一勺食用油，可以防止韭菜出水；最后加放凉的鸡蛋拌一拌；煮水饺，水开了先加一勺盐，再下饺子，轻轻地翻动一下锅底，避免粘锅，中火煮开后点两下清水，这样煮的饺子会更加的劲道，当你看到水饺全部飘了起来，而且肚子都是鼓鼓的就可以捞出来了可以趁热品尝自己的制作的美味水饺
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