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凉粉炒肉丝的做法大全（肉末炒凉粉怎样做法）

2022-09-29 21:44:49 资讯来源：

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目前是有很多朋友们对于肉末炒凉粉怎样做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些肉末炒凉粉怎样做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材：凉粉适量、猪肉适量、姜适量、蒜适量、鸡蛋适量。

2、把蒜切片，鸡蛋2个搅拌好。

3、凉粉买来后放水里清洗干净。

4、猪肉切丝后放淀粉腌制会。

5、锅里倒油稍多，把鸡蛋液倒入煎好。

6、煎好后，卷起来切丝备用，再把凉粉切方块。

7、锅里留余油，把蒜片爆香之后把猪肉丝放进去加1勺料酒煸炒。

8、炒变色之后把凉粉放入，加入半碗清水，1勺盐，半勺白糖，辣椒粉，盖上锅盖烧2分钟左右。

9、汤汁浓稠厚，再把切丝的鸡蛋倒入，轻轻翻炒均匀，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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