网站首页 楼盘 > 资讯 > 正文
目前是有很多朋友们对于红烧鱼做法一网打尽这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些红烧鱼做法一网打尽相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、千岛湖红烧鱼头
材料：鱼头红柿子椒，葱，姜盐，鸡精，白糖，烧酒，辣酱。做法：取一容器，将鱼头洗净后放入，加入姜片、葱段、烧酒、盐、鸡精腌制10-20分钟，红柿子椒切成丝备用；坐锅点火倒入适量油，待油温七成热时放入鱼头煎成两面微黄后取出，原锅中，放入葱姜煸炒，加入辣酱、鸡精、白糖，倒入适量开水，烧开后再放入鱼头中火炖10-15分钟；炖好后先将鱼头取出，汤中加入烧酒、水淀粉勾芡，出锅淋在鱼身上，再撒上葱花、红柿子椒丝即可。
2、红烧鱼
材料：鱼一只，姜末，蒜末，葱花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，盐。做法：将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口；然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干。锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘。锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，倒入1/2汤匙醋，1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水。待锅内水烧开时放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，撒上香菜。
3、红烧鱼段
材料：草鱼1条。配料：香菜、姜。调料：盐、生抽、老抽、料酒、米醋、胡椒粉、白糖。做法：草鱼清理干净，对半切成两段；两面上划三刀，用盐抹一层腌5分钟；锅中热油，爆香姜片；放入鱼段，不着急翻动它，煎至结痂；再翻到另一面，同样煎至结痂；倒入适量水，调入生抽、老抽、料酒、米醋、胡椒粉、白糖；大火烧，过程中将汤汁浇到鱼的表面。汤汁浓稠，放入香菜段，关火装盘。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
猜你喜欢：
- 2022-09-29 跨年最好文案（适合元旦跨年的文案）
- 2022-09-29 用茄子做馅的做法大全（用茄子做馅的做法）
- 2022-09-29 晟的读音怎么读（晟的读音）
- 2022-09-29 青枣保存时间（青枣保鲜的方法介绍）
- 2022-09-29 西游记七十三回概括30字（西游记七十三回如何概括）
- 2022-09-29 下馆子点什么菜（关于下馆子不能点的菜）
- 2022-09-29 元旦发的说说搞笑（可以元旦发的说说）
- 2022-09-29 猪蹄要煮多长时间才会烂（猪蹄要煮多长时间）
最新文章：
- 2023-07-03 适合阳台种植的盆景（盆栽有哪些适合阳台种植 适合阳台种植的盆栽）
- 2023-07-03 文件盖章处要写单位名称吗（盖章的位置有什么讲究 对文件加盖公章有什么讲究）
- 2023-07-03 香港黄道益活络油真假怎么分（如何鉴别香港白花油的真假）
- 2023-07-03 如何挑选一双好的运动鞋（如何挑选高档运动鞋）
- 2023-07-03 如何挑选电动车头盔（如何挑选电熨斗）
- 2023-07-03 70年代真丝绸老布料（怎么样鉴别真丝绸的真假）
- 2023-07-03 电推剪推荐（如何挑选好的电推剪）
- 2023-07-03 如何挑选电热鞋的好坏（如何挑选电热鞋）
- 2023-07-03 白炽灯怎么看好坏（如何鉴别白炽灯泡的质量好坏）
- 2023-07-03 如何挑选电蚊香液（如何挑选电蚊香）
- 2023-07-03 让倔强小猫心烦意乱的方法 漫画（正确饲养小猫的方法）
- 2023-07-03 给泰迪洗澡要注意什么（泰迪洗澡全攻略）
- 2023-07-03 虱子和跳蚤（虱子和跳蚤一样吗）
- 2023-07-03 concentration可数（stationery可数吗）
- 2023-07-03 秋裤是什么时候传到中国的（秋裤是什么）
- 2023-07-03 怎样清除智能马桶盖水箱内的水?（如何清洗智能马桶的水箱）