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咸鸡腿怎样腌制才香软（咸鸡腿怎样腌制才香）

2022-09-29 03:18:46 资讯来源：

导读目前是有很多朋友们对于咸鸡腿怎样腌制才香这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些咸鸡腿怎样腌制才香相关的信息来分享给大家，希望你

目前是有很多朋友们对于咸鸡腿怎样腌制才香这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些咸鸡腿怎样腌制才香相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、原材料：鸡腿2斤、玉米淀粉适量、鸡蛋两个、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、十三香适量、老抽适量、葱花适量、姜丝适量、料酒适量。

2、首先准备鸡腿2斤清洗干净,然后用刀在鸡腿上面划2刀,这样腌制的时候会更入味。

3、小碗中打上鸡蛋2个搅散,倒在鸡腿碗中搅拌均匀,使每根鸡腿都裹上一层鸡蛋液,撒上玉米淀粉40克搅拌均匀。

4、在锅里倒上食用油,等到油温5成热时,把鸡腿放进去炸一下,开中火炸5分钟,时间到把鸡腿捞出来控一下油。

5、在鸡腿里加上生抽、蚝油、十三香、食盐、老抽、葱花、姜丝、料酒,用手抓均匀,一定要趁热让鸡腿裹上一层料汁,这样会更入味,腌制30分钟。

6、把腌制好的鸡腿摆放在盘中，热水上锅蒸45分钟，时间到出锅就可以食用了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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