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导读 目前是有很多朋友们对于挑选新鲜鸡蛋的技巧这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些挑选新鲜鸡蛋的技巧相关的信息来分享给大家，希望你
目前是有很多朋友们对于挑选新鲜鸡蛋的技巧这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些挑选新鲜鸡蛋的技巧相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、新鲜鸡蛋的蛋壳比较粗糙，表面有一层霜状粉末，陈蛋壳光滑有亮光。
2、向蛋壳上轻轻哈一口热气，良质鸡蛋有生石灰味。
3、鸡蛋夹在两指间在耳边摇晃，鲜蛋音实，无晃动感。
4、把鸡蛋对着光线观察，好蛋的颜色透亮。
5、鸡蛋打在碗中蛋黄完整饱满、蛋白新鲜粘稠则是鲜蛋。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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