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导读 目前是有很多朋友们对于白切猪肚的汤可以喝吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些白切猪肚的汤可以喝吗相关的信息来分享给大家，希
目前是有很多朋友们对于白切猪肚的汤可以喝吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些白切猪肚的汤可以喝吗相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、白切猪肚的汤可以喝的。猪肚能够健脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲猪肚性味甘、温，入脾、胃经，对于脾虚食少、消化不良、食欲不振的人，如果适当食用猪肚有很好的健脾胃、增进消化能力的作用。能够补虚损，对于虚劳羸瘦、面色苍白、四肢无力的人，适当吃猪肚有很好的补虚损的作用。
2、食材：猪肚1个、姜3片、白胡椒粒1茶匙、酸菜1棵、面粉适量、冰水1碗
3、做法：猪肚清洗干净，可以将其翻转，用面粉反复揉搓洗净；再翻回正面，同样用面粉揉搓，冲洗干净，准备好姜片；猪肚与姜片放入锅中，凉水煮开；取出猪肚，用小刀将表面的白膜刮除;砂锅煮开水，下处理好的猪肚与白胡椒粒；大火煮开后，转小火煮1个小时左右，可以用筷子插一下猪肚，若略用点力则轻松穿过，猪肚的口感就刚刚好；取出猪肚，在冰水中浸泡10分钟；将猪肚沥干水分，切片即可食用，可佐以白胡椒粉加鱼露的酱料；煮猪肚的汤水，可以加点切碎的酸菜，再加几片猪肚进去，就成了酸菜猪肚汤。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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