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炒元宵怎么做窍门(炒元宵怎么做)

2022-09-27 14:54:40 资讯 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于炒元宵怎么做这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些炒元宵怎么做相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。

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1、食材:糯米粉适量、白糖适量、油适量。

2、糯米粉放入小盆中,加入适量的水和成团,再分成小小剂,搓成元宵放在竹匾里,最好放在太阳下晾晒一会儿,这样炒时不容易粘到一起。

3、锅中放入适量的油烧热,倒入元宵翻炒。

4、元宵平铺在锅底边炕边观察,时不时地翻炒一下。

5、先要大火烧,烧到元宵有点发黄,再转成中小火。

6、炒到元宵明显胀大发泡了,说明元宵已经炒熟了,如果喜欢吃外壳脆的,这一步可以直接醮糖吃。

7、想吃软糯的,加入白糖温水,化好糖水淋在元宵上,翻炒均匀立即出锅趁热开吃。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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