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导读 目前是有很多朋友们对于煮猪头肉更好吃的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些煮猪头肉更好吃的做法相关的信息来分享给大家，希
目前是有很多朋友们对于煮猪头肉更好吃的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些煮猪头肉更好吃的做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、准备材料：一个猪头、酱油二勺，醋一勺，盐一勺，葱一勺，胡椒粉，辣椒油一勺，鸡精一勺。
2、将猪头清净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净。
3、然后把猪头的毛扯掉或者用火把毛烧干净，我们再把水接入锅里烧开，再放入猪头肉煮。
4、将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开，撇去浮沫，煮至五成熟。捞出稍凉，改小块，汤倒入盆内澄清待用。
5、然后我们找一个合适的容器，再往里面加佐料，先加入蒜姜沫，然后加入酱油二勺，醋一勺，盐一勺，葱一勺，胡椒粉，辣椒油一勺，鸡精一勺。
6、捞取出猪头肉，然后切成片，我们在倒入容器里，这样我们就可以搅拌混合了。最后我们在撒上葱沫就好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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