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导读 目前是有很多朋友们对于干煸猪肺的做法是什么这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些干煸猪肺的做法是什么相关的信息来分享给大家，希
目前是有很多朋友们对于干煸猪肺的做法是什么这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些干煸猪肺的做法是什么相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、猪肺子（熟）1盘，红川椒、辣椒粉、麻椒粒适量，油、盐、味精适量，葱姜蒜、花椒、大料、茴香、酱油适量。
2、锅内放入清水烧开！
3、放入猪肺子煮20分钟！
4、煮20分钟后变色！
5、捞出改大块儿！
6、换水再煮20分钟！20分钟后捞出！锅内放入清水，加葱段儿、姜片、蒜瓣儿、花椒粒、大料、茴香、酱油烧开！放入肺块儿煮20分钟！20分钟后捞出切片备用。净锅烧热改小火，放入麻椒粒煸香！煸好的麻椒用刀或面杖擀碎！干红川椒切段儿！
7、锅内放油加热，把辣椒段儿煸酥用网漏勺捞出！把辣椒段儿连同麻椒沫、辣椒粉、盐、味精装到同一个碗里备用！利用煸辣椒段儿留在锅内的油，使锅重新加热开大火放入猪肺子片儿翻炒。炒至猪肺子略带焦态时，放入碗中的麻辣香料快速翻炒均匀即可出锅！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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