网站首页楼盘 > 资讯 > 正文

马斯卡彭做蛋糕（自制马斯卡彭怎么做）

2022-09-26 23:29:43 资讯来源：

导读目前是有很多朋友们对于自制马斯卡彭怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些自制马斯卡彭怎么做相关的信息来分享给大家，希望你

目前是有很多朋友们对于自制马斯卡彭怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些自制马斯卡彭怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材用料：淡奶油400克、塔塔粉1/2小勺、盐1/8小勺、糖1/4小勺。

2、将淡奶油、盐、糖放在小盆中隔水加热至80度，加热时不断搅拌。

3、保持这个温度几分钟，离火，加入塔塔粉，搅拌均匀。

4、放凉后冷藏12小时，此时的奶酪已经变得很浓稠。

5、纱布用热水烫过，叠为两层，固定在深一点的容器上。

6、把冷藏过的奶酪倒进纱布中，用保鲜膜盖上，放冰箱冷藏滤出乳清。

7、48小时后，会滤出乳清，奶酪变得更浓稠，也许要更长的时间才好，可以滤两天，刚刚铺满容器底部。

8、这时马斯卡彭就制作完成了，放进保鲜袋里，挤出空气，再放入密封的保鲜盒即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：