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导读 目前是有很多朋友们对于泥鳅炖豆腐的营养价值和功效有什么这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些泥鳅炖豆腐的营养价值和功效有什么相
目前是有很多朋友们对于泥鳅炖豆腐的营养价值和功效有什么这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些泥鳅炖豆腐的营养价值和功效有什么相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、泥鳅炖豆腐是以泥鳅、北豆腐为主料制作的药膳，以料酒、盐、味精作为调料，以植物油作为佐料制作而成的一道美食，口味咸香。
2、把泥鳅去鳃及内脏，洗净;豆腐切块。泥鳅入锅，加盐、清水适量，置武火上，炖至五成熟时，加入豆腐，再炖至泥鳅熟烂即可。
3、本菜肴功能健脾化湿，故适宜于急性肝炎患者服食。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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