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薯塔的做法(蕃薯塔怎么做)

2022-09-25 20:20:13 资讯 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于蕃薯塔怎么做这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些蕃薯塔怎么做相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。

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1、肉桂塔皮材料:黄油32克、白砂糖15克、盐0.5克、全蛋液10克、中粉48克、肉桂粉2克;表面装饰:紫薯片适量、果胶和杏酱少许、防潮糖粉少许。

2、紫薯去皮切成薄片,放水中浸泡一会儿,去除淀粉。

3、沥干水分备用。

4、黄油室温软化,加入糖、盐搅打至颜色发白,体积稍大。

5、加入全蛋液搅拌均匀,成均匀的奶油霜。

6、筛入中粉和肉桂粉用橡皮刮刀稍拌合。

7、再用手抓捏成团,包好保鲜膜,放冰箱冷藏2小时以上。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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