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土豆咖喱牛肉怎么做（咖喱牛肉怎么做）

2022-09-25 10:48:19 资讯来源：

导读目前是有很多朋友们对于咖喱牛肉怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些咖喱牛肉怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦

目前是有很多朋友们对于咖喱牛肉怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些咖喱牛肉怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、主料：牛腿肉500克，葱头、胡萝卜、芹菜各50克，富清咖喱粉15克，盐3克，干红葡萄酒、酱油各5克，面粉25克，鸡汤100克，油50克，辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡椒粒各少许

2、制作方法：

（1）将牛肉切成方块，撒上盐，用油炸成黄色，放入焖锅里，加水、干红葡萄酒、酱油、葱头丝、胡萝卜片、香叶、胡椒粒、盐，用小炎焖2－3小时，至牛肉酥烂。

（2）用煎盘将烧热，放葱头丁、芹菜段、香叶、蒜泥略炒，加面粉炒出香味，再加咖喱粉炒香，放少许辣椒面，做成咖喱酱盛出。

（3）煎盘里放鸡汤烧开，放入咖喱酱、盐、味精调匀，再把熟牛肉倒进煎盘，烩匀稍焖，出锅装盘即成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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