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如何做干锅鱿鱼须视频（如何做干锅鱿鱼须）

2022-09-25 06:53:48 资讯来源：

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目前是有很多朋友们对于如何做干锅鱿鱼须这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做干锅鱿鱼须相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、主料：干鱿鱼须300克。

2、辅料：莴笋头300克。

3、调料：植物油50克，精盐3克，味精4克，鸡精2克，蒸鱼豉油8克，生抽5克，料酒15克，胡椒粉5克，整干椒30克，香葱10克，姜15克，红油20克，香油5克，鲜汤100克。

4、将干鱿鱼须用温水泡发，刮去上面的黑膜，清洗干净，沥干水分待用。

5、莴笋头去皮，切成小指大的条；整干椒切丝；姜切丝，香葱切段。

6、锅内放底油，烧热后下姜丝、干椒丝煸香，倒入鱿鱼须，烹入料酒炒干水分，加粗盐、味精、鸡精、蒸鱼豉油、生抽、胡椒粉调好味，倒入鲜汤，稍焖收汁，放入红油、香油，出锅装入垫有莴笋的干锅内，撒上葱段即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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