网站首页楼盘 > 资讯 > 正文

美味的做法（正宗美味有诀窍）

2022-09-25 01:29:45 资讯来源：

导读目前是有很多朋友们对于正宗美味有诀窍这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些正宗美味有诀窍相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦

目前是有很多朋友们对于正宗美味有诀窍这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些正宗美味有诀窍相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、配方：五花肉600克、马蹄50克（也叫荸荠、地梨、乌芋）、干香菇15克、鸡蛋1个、酱油10ml、香葱10克、姜片10克、姜末10克，食盐、胡椒、鸡精、淀粉适量，料酒8ml、高汤500克、鲍鱼汁100克。

2、先将五花肉洗净，沥干水分，然后切成碎颗粒，再剁成肉末。马蹄洗净去皮，干香菇泡发3小时，然后都进行焯水，接着切成绿豆大小的颗粒即可。将香葱和姜片用20ml温水浸泡15分钟，取水备用。

3、将肉末放入碗中，再放入料酒、姜末、食盐、胡椒、鸡精、葱姜水、鸡蛋、淀粉朝一方向搅拌8-10分钟，直到肉不粘手。将马蹄、干香菇放入肉末中，搅拌均匀即可。

4、热锅放入油，油温8成热，将肉末挤成桔子或橙子大小的肉丸，开大火炸，直到肉丸表面金黄即可。

5、将炸好的狮子头，放入到锅中，再放入准备好的高汤、鲍鱼汁（没有就不要）大火煮开，然后改小火煮15分钟，再放入酱油，煮10分钟，接着将煮好的狮子头放入碗中。

6、锅中剩余的汤汁，用水淀粉进行勾芡，淋到狮子头上即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：