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导读 目前是有很多朋友们对于晚上吃烧烤要注意哪些事情这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些晚上吃烧烤要注意哪些事情相关的信息来分享给
目前是有很多朋友们对于晚上吃烧烤要注意哪些事情这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些晚上吃烧烤要注意哪些事情相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、烧烤肉食要烤熟。烧烤炉起火后，待炭火无烟时，即可在明火上烧烤肉食。烧烤时，要反复转动叉具，使肉食受火均匀，并要将肉食烤熟，方可食用。倘若食了含有活的旋毛虫包囊的半生不熟的烤肉，如猪肉、羊肉等，可引起旋毛虫病，该病多在食后1～2周发作，主要出现发热、全身肌肉疼痛、眼睑及下肢浮肿等。
2、若提前备料，要防止肉类变质，以免造成食物中毒。如果隔日买回鸡翼、排骨、大虾、生蚝和鱿鱼等，则应先洗净切件，用保鲜纸包好，再用胶袋密封放入冰箱存用。
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