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清蒸牡蛎具体需要蒸多长时间熟了(清蒸牡蛎具体需要蒸多长时间熟)

2022-09-24 08:34:31 资讯 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于清蒸牡蛎具体需要蒸多长时间熟这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些清蒸牡蛎具体需要蒸多长时间熟相关的信息

目前是有很多朋友们对于清蒸牡蛎具体需要蒸多长时间熟这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些清蒸牡蛎具体需要蒸多长时间熟相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。


1、去壳生蚝肉蒸3分钟,去壳的生蚝肉体积不大,可以360度接触水蒸气,比较容易成熟,一般水开之后蒸3分钟就可以成熟,如果是喜欢熟一点的口感,可以多蒸1到2分钟。

2、开壳蒸生蚝5分钟左右,生蚝开壳蒸的的话,蒸汽可以直接作用于蛋白质,锅开之后再蒸5分钟就可以了,如果是个头较大的生蚝,蒸制时间可以延长至8分钟。

3、整壳蒸生蚝10分钟左右,生蚝壳比较厚,蒸汽不容易侵入内部,因此生蚝成熟的时间比较长,小一些的生蚝也要蒸10分钟左右,大一些的生蚝蒸制时间就在13分钟左右了的。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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