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香菇白菜心的做法大全（香菇菜心的家常做法详情）

2022-09-24 07:19:48 资讯来源：

导读目前是有很多朋友们对于香菇菜心的家常做法详情这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些香菇菜心的家常做法详情相关的信息来分享给大家

目前是有很多朋友们对于香菇菜心的家常做法详情这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些香菇菜心的家常做法详情相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、准备材料。白菜苔300克，香菇100克，耗油适量，淀粉适量，酱油适量，食盐适量，蒜头5瓣，食用油适量，鸡粉适量。菜心洗净，切去老的地方，香菇切花，葱切末。

2、将菜心放入开水锅，锅内放入少许油盐和油，这样焯出的菜心比较绿而且口感比较脆。

3、捞出菜心摆盘过凉，放入香菇焯水。

4、锅内放油煸香蒜末，待出香味下香菇翻炒，炒到发软。加适量开水炖煮，并加入蚝油、酱油、盐和鸡精，闷烧两分钟，至香菇入味，软而不烂

5、将焖好的香菇放少许事先调好的水淀粉，勾薄芡出锅码放在菜心上，并将锅中汤汁勾芡，浇在香菇上即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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