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导读 目前是有很多朋友们对于蛋糕怎么做简单这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些蛋糕怎么做简单相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦
目前是有很多朋友们对于蛋糕怎么做简单这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些蛋糕怎么做简单相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、100克生菜、60毫升清水、3个鸡蛋、10克食用油、10克食用油、20克白糖、适量肉松；
2、首先烧一锅水，水开后放入100克生菜焯水1分钟，捞出后装入榨汁杯中，加60毫升清水打成生菜汁备用；
3、3个鸡蛋分别将蛋清蛋黄分离，蛋黄中加10克食用油，搅散后少量多次的加入10克食用油，边搅拌边倒入打好的生菜汁，直到搅拌成顺滑且浓稠的糊状就可以了，大概就是这种状态，放一旁备用；
4、20克白糖分3次加入蛋清中，用打蛋器打发成小弯钩的状态，提起来有小尖尖就可以了，取一半的蛋白加到面糊中，用铲子由外向内翻拌，混合均匀后再加剩下的一半；
5、准备一个碗，底部铺上一层烘焙纸，将混匀的面糊全部倒进去，放桌子上再震一震，表面撒上一层肉松，冷水上锅蒸40分钟，关火再焖5分钟，好吃的蔬菜肉松蛋糕就做好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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