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干炸带鱼段的烹饪方法和步骤（干炸带鱼段的烹饪方法）

2022-09-24 01:25:05 资讯来源：

导读目前是有很多朋友们对于干炸带鱼段的烹饪方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些干炸带鱼段的烹饪方法相关的信息来分享给大家，希

目前是有很多朋友们对于干炸带鱼段的烹饪方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些干炸带鱼段的烹饪方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、主料：带鱼500克。辅料：面粉，鸡蛋，葱，姜，精盐，料酒。

2、将带鱼的内脏洗干净，剪掉头和尾巴梢，切成段；

3、倒入一些料酒（多一点没关系），葱白切成段放入，再放一些生姜，少放一些盐。充分搅拌均匀；

4、用面粉、鸡蛋和水以及少许的盐调成汁，然后给带鱼的表面沾一层，入锅油炸，炸熟即可。

5、腌制时，待充分吸收了调料之后，晾一下（晾到表面没有液体），这一点非常重要，如果没有晾干，油炸的时候就会影响成型。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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