网站首页 楼盘 > 资讯 > 正文
目前是有很多朋友们对于春卷皮的做法都有什么这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些春卷皮的做法都有什么相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、方法一:小葱洗净放入榨汁机加水打成汁，300克面粉加3克盐，打入一个鸡蛋加入葱汁和成面团，醒面10分钟切成剂子，手抹油拍扁放盘中加食用油醒面30分钟，把五个面团叠起拍扁，擀薄放入蒸锅蒸8分钟，出锅揭开即可。
2、方法二:准备一个较大的汤盆，然后放入500克面粉，再边用筷子搅拌边加入清水，搅拌成絮状，再起手揉成光滑湿润不粘手的面团。不用醒面，直接将揉好的面团放到桌面上，先搓成长条，再分成均匀大小的小剂子，然后再将这些小剂子一个一个地搓成小圆球，再准备一个大盘子，在盘子上刷上一层植物油，然后将这些小剂子一个一个地摆入盘中，再在小剂子上面刷上一层油，防止风干了，再盖上盖子，醒发20分钟，让面团更加地有筋性。在醒发面剂的过程中，我们来准备油酥，30克植物油加入1汤匙干面粉，搅拌均匀即可。油酥的作用是，等会刷到面皮上面可以让面皮防粘，蒸好的时候也不会粘在一起。等面剂醒发好之后，取出面剂一个一个先用手压成均匀大小的面饼，再放一个刷上一层油酥，再叠在一起。注意：是放一个饼，刷一层油酥，再放饼，再刷油酥这样，重复操作叠一起。叠好之后，再轻轻地用手先压扁，防止大小不均匀，接着用擀面杖擀成约1毫米厚的大饼即可。
3、方法三：我们首先需要准备以下食材：面粉500克，花生油30克。将面粉，盐和水倒入大盆中和面，水要分次加入，先搅拌成绵絮状。面团要软一点，盛一碗冷水。蘸水按压，用手指蘸水，按压面团。如此往复，直到面团变得更稀、更有筋为止。接下来就是“泡水醒面法”：倒冷入水遮住面团。最后成为筋力十足，具有流坠性的稀面团。封好保鲜膜，醒发2-3小时，醒发完成，倒去上面的水。圆底锅烧热，手拿面团在锅底迅速抹上一圈，并顺势提起面团，利用面团的黏性，粘走多余的面。抹在锅底的面形成薄薄的圆饼状。面皮边缘翘起，轻轻将面皮揭起来，放在一边，将做好的面皮用湿屉布盖起来，食用时再解开。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
猜你喜欢：
- 2022-09-29 跨年最好文案（适合元旦跨年的文案）
- 2022-09-29 用茄子做馅的做法大全（用茄子做馅的做法）
- 2022-09-29 晟的读音怎么读（晟的读音）
- 2022-09-29 青枣保存时间（青枣保鲜的方法介绍）
- 2022-09-29 西游记七十三回概括30字（西游记七十三回如何概括）
- 2022-09-29 下馆子点什么菜（关于下馆子不能点的菜）
- 2022-09-29 元旦发的说说搞笑（可以元旦发的说说）
- 2022-09-29 猪蹄要煮多长时间才会烂（猪蹄要煮多长时间）
最新文章：
- 2023-07-03 适合阳台种植的盆景（盆栽有哪些适合阳台种植 适合阳台种植的盆栽）
- 2023-07-03 文件盖章处要写单位名称吗（盖章的位置有什么讲究 对文件加盖公章有什么讲究）
- 2023-07-03 香港黄道益活络油真假怎么分（如何鉴别香港白花油的真假）
- 2023-07-03 如何挑选一双好的运动鞋（如何挑选高档运动鞋）
- 2023-07-03 如何挑选电动车头盔（如何挑选电熨斗）
- 2023-07-03 70年代真丝绸老布料（怎么样鉴别真丝绸的真假）
- 2023-07-03 电推剪推荐（如何挑选好的电推剪）
- 2023-07-03 如何挑选电热鞋的好坏（如何挑选电热鞋）
- 2023-07-03 白炽灯怎么看好坏（如何鉴别白炽灯泡的质量好坏）
- 2023-07-03 如何挑选电蚊香液（如何挑选电蚊香）
- 2023-07-03 让倔强小猫心烦意乱的方法 漫画（正确饲养小猫的方法）
- 2023-07-03 给泰迪洗澡要注意什么（泰迪洗澡全攻略）
- 2023-07-03 虱子和跳蚤（虱子和跳蚤一样吗）
- 2023-07-03 concentration可数（stationery可数吗）
- 2023-07-03 秋裤是什么时候传到中国的（秋裤是什么）
- 2023-07-03 怎样清除智能马桶盖水箱内的水?（如何清洗智能马桶的水箱）