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莲藕炖排骨汤怎么做(炖排骨汤怎么做)

2022-09-23 17:29:51 资讯 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于炖排骨汤怎么做这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些炖排骨汤怎么做相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦

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1、猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状,斩成块的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时左右去一下血水,期间要勤换几次水。

2、浸泡好的排骨凉水下锅煮至沸腾后撇净浮沫后捞出,然后用清水再冲洗干净杂质。

3、葱、姜剥去外皮清洗干净分别切成葱段、姜片,八角、花椒冲洗干净备好。

4、焯好水的排骨、葱段、姜片、八角、花椒放入汤锅中,加入适量的料酒、白醋和一点点白糖大火煮沸转小火慢炖50分钟左右。

5、然后加入适量的盐调一下味儿继续小火炖煮20分钟左右,当汤锅中的汤汁呈白色并且排骨肉软烂时即可关火。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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