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怎样做手擀鸡蛋面条（教你纯手工鸡蛋擀面的做法）

2022-09-23 17:29:05 资讯来源：

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目前是有很多朋友们对于教你纯手工鸡蛋擀面的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些教你纯手工鸡蛋擀面的做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材：面粉适量，鸡蛋适量。

2、首先用鸡蛋和面，把鸡蛋打在碗里面，打碎以后在加点水。

3、把面粉倒进碗里面进行搅拌，搅拌均匀就把他倒在砧板上面。

4、倒在砧板上面以后就开始进行和面了，面和了一会以后用碗盖住他让他醒醒，这里的醒醒是为了让这个面团更融合到一起。

5、醒好以后在继续和几下就开始擀面条了。

6、擀成薄片以后折叠几下进行切条。

7、切好的条一定要把它散开，如果不散开的话容易粘在一起，散开以后洒一些面粉就可以放着备用了。

8、接下来就是炒鸡蛋和西红柿了，油锅热了把鸡蛋到进去炒一下。

9、鸡蛋炒好以后把西红柿倒进去也炒一下。

10、鸡蛋和西红柿都炒好以后就把它们盛到碗里面备用，接着往锅里面添水，等水沸腾以后把面条倒进锅里面煮就可以了，面条快熟的时候把炒好的鸡蛋和西红柿也倒进锅里面，这样就好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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