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在家怎样做草莓酱（家庭版草莓酱的做法）

2022-09-23 15:29:39 资讯来源：

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目前是有很多朋友们对于家庭版草莓酱的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些家庭版草莓酱的做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、新鲜草莓300克，细砂糖180克，柠檬汁20克。

2、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。在草莓里加入细砂糖。

3、用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。

4、冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。

5、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）。

6、不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。

7、当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。

8、将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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