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蚝怎么煮粥好吃（生蚝粥怎样煮更好味）

2022-09-23 13:21:40 资讯来源：

导读目前是有很多朋友们对于生蚝粥怎样煮更好味这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些生蚝粥怎样煮更好味相关的信息来分享给大家，希望你

目前是有很多朋友们对于生蚝粥怎样煮更好味这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些生蚝粥怎样煮更好味相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、先将生蚝去壳，粘少许生粉反复搓洗干净，用流水再冲洗干净后沥水在沸水中快速氽烫备用。

2、将少许的猪瘦肉（不要太多抢也生蚝的味道，也可加别的配料，但都不要加太多。）切薄片，用清水略侵去血末和腥味，拌入半勺料酒，少许胡椒粉，1/4勺的生抽，适量水淀粉抓均腌15分钟。

3、煮锅中倒入适量清水烧至5成热，将腌好的肉片下入，氽沸变色即可捞出沥水备用。

2、取大米1份和糙米（因较大米难熟，请提前用温水泡软）1份淘洗干净后倒入砂锅中，加入适量的清水（如家中鸡汤可加少许鸡汤提味）大火烧开，加入少许姜末，改小火煮15分钟。

3、下入备好的生蚝和肉片改中火烧1分钟，加入适量盐、胡椒粉调味即可关火，吃的时候可加入少许香葱末。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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