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导读 目前是有很多朋友们对于如何做炆甜肉这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做炆甜肉相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
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1、甜梅菜芯用清水净泡30分钟，洗净后沥干水份切成小段待用。
2、姜切片，五花肉切块待用。
3、锅下少量油爆香姜片，然后放入五花肉翻炒煸出油，淋上米酒继续煸香五花肉。
4、放入切好的梅菜翻炒均匀，淋入适量的生抽和老抽翻炒上色。
5、加入适量的清水煮开（盖过菜面）。
6、移入砂锅内煮开后调小火，焖煮1个时即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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