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中式点心有哪些品种图片(中式点心有哪些品种)

2022-09-23 05:30:22 资讯 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于中式点心有哪些品种、这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些中式点心有哪些品种、相关的信息来分享给大家,希

目前是有很多朋友们对于中式点心有哪些品种、这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些中式点心有哪些品种、相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。


1、京式糕点

以北京地区为代表,具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。

2、苏式糕点

以苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁,以桂花、玫瑰调香,口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。

3、广式糕点

以广州地区为代表,馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘,重糖、重油,具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。

4、扬式糕点

以扬州和镇江地区为代表,馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主,麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。

5、闽式糕点

以福州地区为代表,馅料多用虾干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等,口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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