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怎么去掉海鲜的腥味（怎样去除海鲜的腥味）

2022-09-22 10:19:53 资讯来源：

导读目前是有很多朋友们对于怎样去除海鲜的腥味这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些怎样去除海鲜的腥味相关的信息来分享给大家，希望你

目前是有很多朋友们对于怎样去除海鲜的腥味这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些怎样去除海鲜的腥味相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、在烹饪之前，将鱼放在食醋里浸泡几分钟，然后沥干。这样不但能去除腥味，而且还更加脆，嫩，吃起来更爽口。

2、是用白酒。将鱼等腥味食物切碎之后，放在容器里，让后倒入适量白酒，腌制20分钟左右再烹饪，腥味就没有了。

3、去除手上的腥味。有点海鲜，如螃蟹，虾，吃的过程中要用手拿，于是免不了手上会沾上腥味。用酒滴几滴在手心，然后相互揉搓，再用清水冲洗，腥味立减。

4、香料去腥法。香料的种类很多，如：葱、姜、胡椒等，选择适当的香料，可以有效去除腥味，还能增加别样的香味，吃起来更可口。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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