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小平鱼的家常做法怎么做好吃(小平鱼做法)

2022-09-22 08:29:01 资讯 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于小平鱼做法这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些小平鱼做法相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。 1

目前是有很多朋友们对于小平鱼做法这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些小平鱼做法相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。


1、材料:平鱼1条,料酒5g,色拉油10g 葱段10g,姜片10g,葱丝10g,姜丝10g,盐5g,香菜2g,红椒丝2g

2、平鱼去腮,去内脏,洗净后鱼背上剞上花刀。

3、盘内码上葱段、姜片,将平鱼放入蒸盘中,鱼身上再码上葱段、姜片,倒入料酒,放盐。 

4、屉锅放水,水开后,将蒸盘放入,中大火蒸10分钟关火,再虚蒸5分钟。

5、将鱼盘从屉上取出,挑取出葱段、姜片,放上葱丝、姜丝,油加热后浇在葱姜丝上,蒸鱼汁也浇上,放上香菜、红椒丝点缀。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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