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鸡腿蘑菇做汤（鸡腿杂菌汤怎么做）

2022-09-22 03:07:25 资讯来源：

导读目前是有很多朋友们对于鸡腿杂菌汤怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鸡腿杂菌汤怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于鸡腿杂菌汤怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鸡腿杂菌汤怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、小鸡腿2个、蟹味菇50克、金针菇50克、茶叶菇（鲜的30克、干的15克）、草菇5个、姜10克、葱两根（一根炝锅、另一个调汤）、香菜一棵、料酒一勺、盐适量。

2、鸡腿焯水备用，这个步骤主要是为了去掉血水。

3、把鸡腿放到沙锅中，放入三杯水，两片姜，一茶勺料酒，大火烧开转小火炖1个小时。

4、处理蘑菇。把草菇切成厚片，茶树菇泡发备用，蟹味菇和金针菇去掉老根洗净备用。

5、锅中放油，油热后放入葱姜爆香。

6、接着放入处理好的蘑菇翻炒到8成熟。

7、蘑菇炒好后添入炖好的鸡汤，小火煮20分钟。

8、0分钟后关火，放入香菜和葱花以及盐调味即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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