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导读 目前是有很多朋友们对于风味小鱼干让人回味无穷这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些风味小鱼干让人回味无穷相关的信息来分享给大家
目前是有很多朋友们对于风味小鱼干让人回味无穷这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些风味小鱼干让人回味无穷相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗，沥干水。
2、热锅下油，放入姜片，干红辣椒炒香，下小鱼干，葱白翻炒。
3、加醋，料酒，老抽，蚝油给鱼上色。
4、加入一碗水，烧开后，小火煮约3分钟后大火收汁。
5、下味精，糖调味后起锅，撒上小葱末。
6、小鱼干本身有咸味，所以一定要泡水啊，或者煮的时候不要放盐，最好自己先尝尝口味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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