网站首页楼盘 > 资讯 > 正文

酸菜鱼怎样烧好吃（酸菜鱼如何烧好吃）

2022-09-21 17:19:52 资讯来源：

导读目前是有很多朋友们对于酸菜鱼如何烧好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些酸菜鱼如何烧好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于酸菜鱼如何烧好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些酸菜鱼如何烧好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、材料：鱼肉、酸菜、花椒粒、白胡椒粉、蛋清、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、料酒、生粉、食用油。

2、做法步骤：取一块处理好的鱼肉切成溥片。

3、将切好的鱼片用清水冲洗两三遍。

4、加入料酒、生抽、生粉、白胡椒粉、蛋清抓匀，再加入食用油反复抓匀静置20分钟。

5、酸菜，葱，姜，蒜切碎、干辣椒切段。

6、锅烧热下油、将花椒粒炒香。

7、加入葱，姜，蒜、干辣椒炒香。

8、加入酸菜翻炒两三分钟左右、炒出酸菜的香味。

9、加入一碗水烧开。

10、烧开后加入腌好的鱼片不要翻动，煮三至五分钟。

11、加入葱花盛盘。

12、起锅加入油烧热，放入干辣椒、白芝麻炒出香味。

13、将炒香的辣椒倒入鱼汤盘里。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：