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干煎黄花鱼怎么做的（干煎黄花鱼怎么做）

2022-09-21 13:07:33 资讯来源：

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目前是有很多朋友们对于干煎黄花鱼怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些干煎黄花鱼怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、准备食材：黄花鱼500克、面粉50克、鸡蛋1个、姜1块、香菜5克、小葱5克、盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、白醋1汤匙、白糖适量、色拉油适量、绍酒1勺。

2、在洗净的黄花鱼鱼身上划几刀。

3、然后放入碗中，加入盐抹匀、再撒上味精、胡椒粉，倒入绍酒。

4、面粉倒入盘中，将黄花鱼放在面粉上，抹上面粉。

5、下入倒少许油的锅中，煎至两面呈金黄色，捞出沥油。

6、锅中留底油，下入姜丝、葱花，炒香。

7、再烹入绍酒、白醋，加入白糖、盐，再倒入适量清汤。

8、放入黄花鱼，转小火慢煎至熟透。

9、待汤汁收干后捞出装盘。

10、最后撒上香菜段即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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