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导读 目前是有很多朋友们对于苦荞片和薯片是不是一样的这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些苦荞片和薯片是不是一样的相关的信息来分享给
目前是有很多朋友们对于苦荞片和薯片是不是一样的这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些苦荞片和薯片是不是一样的相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、苦荞片是药食两用作物，苦荞集七大营养素于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，因为其特殊的生长环境，本身苦荞就富含硒的，可以对人体起到自然补充硒的作用，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。苦荞片是苦荞麦面粉制作的云南特色美食，通常是用热油炸至酥脆后食用，药食两用，比甜荞片的营养价值更高。
2、苦荞片和甜荞片两大类型，甜荞片就是咱们平常所说的荞麦，苦荞麦就是带有苦味的荞麦，平常都称它为苦荞或苦荞麦。
3、苦荞片学名为鞑靼荞麦，还有菠麦、野兰荞、万年荞、乌麦或花荞等诸多别名，是药食两用的粮食作物。
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