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蚕豆去皮后怎么做好吃(使用新鲜蚕豆煮粥需要去皮吗)

2022-09-21 11:19:37 资讯 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于使用新鲜蚕豆煮粥需要去皮吗这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些使用新鲜蚕豆煮粥需要去皮吗相关的信息来分

目前是有很多朋友们对于使用新鲜蚕豆煮粥需要去皮吗这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些使用新鲜蚕豆煮粥需要去皮吗相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。


1、如果是比较嫩的新鲜蚕豆一般是不需要去皮的,蚕豆嫩的时候,是带皮炒了吃的,很好吃,营养也不错。

2、蚕豆老了的时候(大的一头起了比较粗的 黑线,表明此豆已经老了),一般要剥豆板(去皮)烧菜或油炸了吃。如果煮五香烂豆(又叫葱花豆)时,是要带皮的,干蚕豆浸泡涨开后煮五香豆时,也要带皮的,这是因为带皮比较香,而且营养好。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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