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老婆饼怎么做才好吃(香甜老婆饼的做法)

2022-09-21 10:16:23 资讯 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于香甜老婆饼的做法这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些香甜老婆饼的做法相关的信息来分享给大家,希望你会喜

目前是有很多朋友们对于香甜老婆饼的做法这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些香甜老婆饼的做法相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。


1、准备用料:面粉500克、猪油200克、水125克、熟面50克、肥肉粒40克、椰蓉80克、花生80克、芝麻仁60克、排叉60克、果脯50克、枸杞子30克、香精适量。

2、把熟面粉、白糖、肥肉粒、花生仁、芝麻仁、排叉、枸杞子、果脯、猪油50克、香精一起拌成馅。

3、用125克猪油把250克面粉擦成干油酥;用25克猪油加水,将剩余的面粉揉成油面团。

4、把干油酥包入水油面团内,按扁擀成长方形薄片。顺长卷起来,按每50克两个揪成面剂,将剂按扁包入无糖馅料,收严剂口呈馒头状,按扁擀成直径约5厘米的圆饼,表面刷上鸡蛋液,用牙签扎上小孔。

5、将饼坯摆入烤盘内,放进炉用慢火烤至饼鼓起,表面金黄色即成。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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