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导读 目前是有很多朋友们对于辣炒蛏子做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些辣炒蛏子做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
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1、首先将买来的蛏子清洗干净，起锅烧水，将洗好的蛏子下入开水中焯水，至口张开后迅速捞起。
2、起锅烧油，将姜末蒜末爆香，下郫县豆瓣酱稍微翻炒。
3、下蛏子翻炒，锅边洒入料酒，加入适量的盐调味，蛏子翻炒均匀即可出锅，装盘时撒一些葱末点缀即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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