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蒸鲈鱼是水开后放下去吗(清蒸鲈鱼的水可以倒掉吗)

2022-09-21 08:29:44 资讯 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于清蒸鲈鱼的水可以倒掉吗这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些清蒸鲈鱼的水可以倒掉吗相关的信息来分享给大家

目前是有很多朋友们对于清蒸鲈鱼的水可以倒掉吗这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些清蒸鲈鱼的水可以倒掉吗相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。


1、鲈鱼蒸好之后盘子里都会有一层汤汁,这是鱼身上渗出来的水分,也有蒸鱼过程中水蒸气凝结的水分。

2、由于这个汤汁颜色浑浊不清亮,里面有腥味物质会降低鱼肉的鲜美程度,还会影响整道菜的咸淡,一般会选择将这些水倒掉,重新调制汤汁淋上去。 如果嫌麻烦或者对口味要求没有那么高,也是可以不倒掉的。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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