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羊肉白菜蒸饺的做法（羊肉白菜饺子的烹饪技巧）

2022-09-20 22:29:52 资讯来源：

导读目前是有很多朋友们对于羊肉白菜饺子的烹饪技巧这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些羊肉白菜饺子的烹饪技巧相关的信息来分享给大家

目前是有很多朋友们对于羊肉白菜饺子的烹饪技巧这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些羊肉白菜饺子的烹饪技巧相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、主料：面粉500克、羊肉(肥瘦)200克、白菜200克。

2、辅料：葱少许、盐适量、生抽适量、十三香适量。

3、做法：

（1）羊肉、白菜、葱切成小丁，加入生抽、十三香和盐调味。

（2）面粉加适量清水和成光滑面团，用盆扣住醒半个小时。

（3）把醒好的面再揉一揉，搓成细长条，切成等大的小块后，用手指按扁，擀成薄面皮。

（4）左手托住面皮，中间放适量的肉馅儿，用右手大拇指支撑前面，右手食指在后面做出1-2个折痕，以此类推。

（5）锅内加水大火烧开。水开后放入饺子，为防止饺子粘连，可以在水里加一点点的盐。用漏勺，轻轻地搅一下饺子以防粘在锅底。嗯，煮饺子的时间根据个人包的饺子大小而定。煮到饺子飘在水面上，并且饺子的肚子变得圆鼓鼓的时候可以拿出一个尝一尝看看熟不熟。

（6）装盘就可以开动啦。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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