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为什么蚕豆必须煮熟（蚕豆为什么需要煮熟）

2022-09-20 21:22:20 资讯来源：

导读目前是有很多朋友们对于蚕豆为什么需要煮熟这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些蚕豆为什么需要煮熟相关的信息来分享给大家，希望你

目前是有很多朋友们对于蚕豆为什么需要煮熟这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些蚕豆为什么需要煮熟相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、蚕豆属于豆类蔬菜。因种植环境影响可能存在有害致病菌或其他污染物，高温煮熟能进行杀菌处理。

2、蚕豆又称胡豆、罗汉豆、佛豆、倭豆等。蚕豆营养较为丰富，含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁、钾、钠、镁等多种矿物质，这些营养素均为人体所需。

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