网站首页楼盘 > 资讯 > 正文

炖豆腐红烧肘子怎样做好吃（炖豆腐红烧肘子怎样做）

2022-09-20 19:17:00 资讯来源：

导读目前是有很多朋友们对于炖豆腐红烧肘子怎样做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些炖豆腐红烧肘子怎样做相关的信息来分享给大家，希

目前是有很多朋友们对于炖豆腐红烧肘子怎样做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些炖豆腐红烧肘子怎样做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材：猪肘子500克,葱15克,姜7克,花椒12克,香叶15克,八角5克,桂皮12克,老抽20克,冰糖35克,盐6克。

2、猪肘子，皮子让卖肘子的烧过，然后放入清水浸泡半小时后洗净。

3、准备好调料包，八角，花椒，香叶，桂皮，老丁还加入一些菊花。

4、高压锅，多放水，将洗净的肘子放入，然后加入盘散的姜，葱段。加入调料包，老抽，一些冰糖，盐，料酒，烧开后撇去浮沫。

5、然后加盖，压制半小时－1小时。由于家常版，老丁就没有熬糖色，炸肘子，直接红烧的。

6、肘子要多炖，高压锅放气后，将肘子翻面，开小火炖1-2小时，直至肘子软烂。取一容器，将菜心和西兰花绰水，然后摆在盘子周围做围边。

7、将肘子捞出，头向上摆在盘子内，然后取一个碗，调好水淀粉。找一个炒锅，将汤汁倒一些倒入炒锅内，烧开后加入水淀粉，沟厚芡，然后将芡均匀的浇在肘子和围边上即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：