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导读 目前是有很多朋友们对于西葫芦可以生吃吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些西葫芦可以生吃吗相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于西葫芦可以生吃吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些西葫芦可以生吃吗相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、可以。西葫芦属于一种蔬菜，可以用来炒的吃，也可以凉拌的食用，凉拌西葫芦就是生的，制作的时候一定要清洗干净，因为是连皮一起吃的。只需要擦丝拌上配料就可以食用了。
2、西葫芦一定要现吃现拌，加了盐的西葫芦会很快脱水，很容易打坨，吃起来的口感就不脆了。吃生的西葫芦，一定要挑选嫩的，因为要连皮一起吃，不嫩的话拌出来的口感就不会太好，第一口下去就不会很脆，没有那种爽感，选择颜色比较新鲜的，不要挑到外表偏黄色的，都是老了的西葫芦口感不好。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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