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导读 目前是有很多朋友们对于怎样做面条鱼这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些怎样做面条鱼相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
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1、面条鱼半斤，盐适量，白酒少许，蛋清少许，面粉2大勺，淀粉1大勺，植物油适量。
2、将面条鱼洗净，撒人适量的盐，少许白酒，拌匀腌制片刻。
3、在腌制好的鱼里加入少许蛋清拌匀，加面粉和淀粉拌匀，再倒入少许植物油拌匀。
4、起锅，倒入植物油，烧至七成热，逐条放入面条鱼，炸至变色捞出沥油。
5、再次将油烧至八成热后，将鱼再复炸一遍，至金黄色捞出沥油，即可开吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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